人手不足、人件費高騰により、忙しくなり、なかなか付加価値を高める商品や、サービス生み出す事が難しくなっていると思われます。そんな時セントラルキッチン機能があり、仕込みなどの手間が無くなれば、付加価値を生み出す事に注力できる。また歩留まりや人件費の高騰などを抑えられる事ができます。当社のスタッフは鶏肉一筋のプロフェッショナル集団で、任せて安心・安全な商品・サービスをお届けできます。

人手不足や歩留まりなどを助けるプロフェッショナル

ヒノマルでは加工場内の清掃、消毒はもちろんの事、場内に入る前のローラー掛けやエアシャワーを行い、徹底して衛生管理に努めております。

​徹底した衛生管理

​加工場の衛生管理 動画

カット、タレ、団子、串刺しなど様々な加工に対応しており、仕込みでかかる大幅な時間を削減する事ができます。またご要望にお応えし、OEM商品を開発する事も可能ですので、お気軽にご相談下さい。

時間削減を可能にする多様な加工

切り身…ℊカット、スライス、ミンチ


串刺しかわ、もも、なんこつ、焼鳥で使われる部位全て

味付け粉付け手羽元、テリヤキたれ付け、ロールチキン三色巻


その他スモークチキン、種鶏たたき

※その他ご要望に応じ、様々な加工ができます

加工品カテゴリー